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全ての食事記事のリスト
ブルーライト除去サングラス「TrueDark」で安眠生活!
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難易度 中級
健康グッズ

ブルーライト除去サングラス「TrueDark」で安眠生活!

自然光の中に含まれる青い光、これが安眠を邪魔すると最近問題になっている「ブルーライト」です。真昼の青空の光に近いこのブルーライトは、体内時計を真昼にリセットするのに役立ちます。 しかし、現在の私たちの日常生活では、蛍光灯やLED、スマホ、テレビ、パソコンなどから昼夜を問わずこのブルーライトが発せられているため、メラトニンの分泌が阻害されてしまうなどの影響により、寝入りが悪くなったり睡眠の質が低下したりしてしまうと考えられています。 特に、長時間パソコンの前で作業をする人は
レストランレビュー ワカヌイ ラム チョップ バー ジューバン (WAKANUI LAMB CHOP BAR JUBAN)
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難易度 中級
レストラン

レストランレビュー ワカヌイ(WAKANUI) ラム チョップ バー ジューバン

麻布十番駅から賑やかな商店街を背に、平素な住宅街を5分ほど歩くとラムチョップの名店WAKANUI東麻布店の入り口があります。一歩店内に入ると、地下にあるお店だとは感じさせない、吹き抜けのテラスと全面窓で日中は日が燦々と差し込むナチュラルウッドがベースのゆったりとした60席の空間。 WAKANUIブランド自慢のラム・チョップ WAKANUIのラムは全てスプリングラム。齢6ヶ月未満の仔羊で、スプリングラムと称するには、南半球ニュージーランドの春(日本の秋
五感から精神を解放!アイソレーションタンクにチャレンジ!
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難易度 中級
経験

五感から精神を解放!アイソレーションタンクにチャレンジ!

最近海外の健康志向コミュニティーで話題になっているアイソレーションタンク。日本ではあまり見かけませんよね。大きなカプセルのようなタンクに入ってプカプカ浮かぶやつ。あれです。個人的にずっと気になっていましたので、今回はこのアイソレーションタンクにチャレンジしてきました! アイソレーションタンクとは? アイソレーションタンクは、浮遊療法とも呼ばれ、光や音を一切遮断し皮膚温度に保たれた高濃度のエプソムソルトの塩水に浮かぶことで、五感を解放してリラクゼーション効果をもたらすものです
The Meat Locker Cellar&Grill(ザ ミートロッカー セラーアンドグリル)
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難易度 中級
レストラン

レストランレビュー ザ ミートロッカー (The Meat Locker Cellar&Grill)

コレド日本橋の4階にあるステーキハウス。現地に赴いて一頭買いしているからこそ堪能できる赤身肉の希少部位や、ニュージーランド産のグラスフェッドビーフを楽しめます。このgeefee一押しの健康的な赤身肉を堪能してきました。 ニュージーランドのグラスフェッドビーフと北海道の豊西牛を食べ比べ グラスフェッドビーフとは、牛本来の飼育方法である放牧と牧草飼料によって丁寧に育てられ、抗生物質や成長促進剤といった薬剤を投与されていない安全•安心なオーガニックの赤身肉のこと。低カロリー
HEAD STRONG シリコンバレー式頭がよくなる全技術 』デイヴ・アスプリー著
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難易度 中級
本

『HEAD STRONG シリコンバレー式頭がよくなる全技術 』デイヴ・アスプリー著

二ューヨーク・タイムズでもベストセラー入りした2014年出版(米国)の『Bulletproof Dietシリコンバレー式自分を変える最強の食事』では、ブレットプルーフ・コーヒー(完全無欠コーヒー)をはじめ画期的な食事法で自身が50キロ減量に成功した方法を焦点に執筆したデイヴ・アスプリー氏。自称プロ・バイオハッカーとして17年間100万ドル以上を自己投資し、サプリ、食事法、生活習慣、環境、運動法、道具を駆使して180歳まで生きる目標を掲げています。 2017年出版(米国
レストランレビュー ラム&パクチー Salad days 三軒茶屋 (サラダデイズ)
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難易度 初級
レストラン

レストランレビュー ラム&パクチー Salad days 三軒茶屋 (サラダデイズ)

東急田園都市線三軒茶屋駅から徒歩10分ほどの静かなエリアにある、民家を改装したアットホームな雰囲気の2階建てのお店。安心で安全なニュージーランド産ラム肉というなかなか食べられないお肉がリーズナブルな値段で食べられます。 グラスフェッドのラム肉をスパイシーなスープの火鍋で味わう 無農薬、抗生物質不使用、低脂肪で高タンパクな健康効果の高いグラスフェッド(牧草飼育)のラム肉をスパイスたっぷりの2種類のスープが入った火鍋で味わえます。 また、希少なスプリングラムを使い
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難易度 初級
パフォーマンス

geefee YOUTUBE チャンネル【玄米VS白米、本当に健康にいいのはどっち?】

今回は【玄米VS白米、本当に健康にいいのはどっち?】。「玄米は白米よりも健康に良い」という説を検証していきます! 「玄米は白米よりも健康に良い」というのは、長年、日本では常識とされてきました。しかし、近年、「玄米には健康に害を及ぼす反栄養素も入っている」と、玄米食に警笛を鳴らす意見が欧米を中心に増えてきています。お米を主食とする日本人にとって、玄米と白米のどちらが健康に良いのかは重大問題。世界で盛んに論議されているこの問題に自分なりの結論を見つけるためにも
geefee YOUTUBE チャンネル【最近話題のケトジェニックダイエットを徹底解説】~基礎知識編~
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ムービー

geefee YOUTUBE チャンネル【最近話題のケトジェニックダイエットを徹底解説】~基礎知識編~

geefeeのYOUTUBEチャンネルが配信開始となりました。今回は、[最近話題のケトジェニックダイエットを徹底解説~基礎知識編~]。ケトジェニックダイエットの基礎や実践などを、映像と音声と共に徹底解説しています。 高タンパク・高炭水化物の欧米食がもたらす体への悪影響は少なくありません。糖尿病などさまざまな慢性病が気になり始めた人、肥満体質などに悩んでいる人は、自身の食生活を見直すことで良い方向に変われるはず。今回は、糖質ではなく脂肪をエネルギー源として使う食生活
油断禁物。ブラック缶コーヒーに含まれている添加物。
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難易度 中級
食品添加物

油断禁物。ブラック缶コーヒーに含まれている添加物。

geefeeでも何度かお伝えしているコーヒーの健康効果。ビフィズス菌を増やしたり、血糖値の調節、血管の健康維持、脳にも良い影響を与えるということが科学的にも分かっています。コーヒーを飲むのであればストイックにブラック、という方が多いのでは?ミルクやクリーム入りのコーヒーは抗酸化物質のクロロゲン酸が体内で吸収されるのを阻害し、糖質である砂糖は血糖値を上げインスリン抵抗性を増やすことに。人工甘味料もさまざまなリスクを懸念するとおススメできません
簡単レシピ クスクス カリフラワー ヘルシー
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難易度 初級
食事

カリフラワーのクスクス ~geefee レシピ~

カリフラワーをクスクスのようにアレンジしてみました。食感もユニークでお野菜なのに食べごたえがあります。 クスクスとは、デュラム小麦を使い小さな粒状にしたパスタの一種。パスタを野菜に置き換えているのでとてもヘルシーです。 バターとターメリックのコンピネーションで見た目もクスクスそっくり。パプリカやニンジンで、栄養価だけではなく、見た目もカラフルにしました。クミンの消化を助ける作用や、シナモンのアンチエイジング効果などあります。スパイスを色々組み合わせるとアレンジが広がります
健康そうで実は体に良くない和食ワースト5
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難易度 初級
和食

健康そうで実は体に良くない和食ワースト5

昔から健康に良いと言い伝えられている和食。農林水産省が実施したアンケートでは、栄養バランスがよく、カロリーが低くというイメージを持った人が30%以上、健康に良いと感じている人が50%近く、というデータが報告されています。確かに、魚や発酵食品など栄養素のみにフォーカスすれば、和食は健康に良いと言えるかもしれませんが、健康に良いとは言い切れない和食もあるのです。今回は、健康そうで実は体に良くない和食TOP5をお伝えします。 焼き魚や魚の干物
選び方が下手だとかえって体に悪い?健康効果が期待できるお酢の選び方。
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難易度 初級
調味料

選び方が下手だとかえって体に悪い?健康効果が期待できるお酢の選び方。

砂糖や塩、醤油などに続いて使用率の高い調味料の1つで、ほとんどの家庭に一本は常備されているのがお酢。オンラインショップやスーパーなどではさまざまな種類のお酢を見かけますが、一体どんなお酢を選べば良いか分からず、ついつい安価な物を購入してしまう人もいるのではないでしょうか?また、健康効果のみがフォーカスされがちですが、種類によっては意外と健康リスクもあるということをご存じでしたか?今回は、このお酢の健康へのインパクトと選び方にフォーカスしていきます。 意外と少ない
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