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全ての食事記事のリスト
あきらめずに試したい。原因不明の線維筋痛症の改善策。
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難易度 初級
パフォーマンス

あきらめずに試したい。原因不明の線維筋痛症の改善策。

体の広範囲に渡って起こる慢性の痛みやこわばりを症状とする線維筋痛症。その痛みは軽度なものから日常生活に支障をきたす激痛まで幅広く、日本の有病者数は約200万人いると言われています[1]。原因不明であるがゆえに病院で線維筋痛症と診断されるのにも時間を要し、中には確定診断されるのに5年かかったという人も。明確な治療法がない上に日常生活に大きな支障を与えるこの線維筋痛症。少しでも改善、もしくは症状の悪化を抑制する方法はあるのでしょうか?その可能性にフォーカスしていきます。
食べ過ぎたら摂取すべき?ダイエット効果は?消化酵素サプリメントの疑問を解消。
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難易度 初級
パフォーマンス

食べ過ぎたら摂取すべき?ダイエット効果は?消化酵素サプリメントの疑問を解消。

私たちの消化吸収に不可欠な消化酵素。腔内(唾液)をはじめ、胃や膵臓、小腸など消化器官から分泌され、栄養を血中に取り込めるように食べたものを分解する働きを持ちます。消化酵素が不足すると下痢や便秘、エネルギー不足をはじめ、IBS(過敏性腸症候群)やSIBO(小腸内細菌異常増殖症)の原因になるとも言われています。その改善策の1つが消化酵素自体をサプリの形で摂る方法。消化吸収を助ける他、さまざまな健康効果があると言われていますが、どれくらいの頻度で
毎日のように使用するスプレー缶に潜む健康リスクとは?
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難易度 初級
パフォーマンス

毎日のように使用するスプレー缶に潜む健康リスクとは?

制汗スプレーや整髪スプレー、殺虫剤をはじめ消臭スプレーや美容スプレーまで、改めて家にある日用品を見てみるとスプレー缶が至るところにあることに気が付きます。別名エアゾール缶とも呼ばれているこのスプレー缶の市場規模は、右肩上がりということもあって一般家庭での需要もますます増えそう。確かに使い勝手が良いので、ついつい購入してしまうのもわかります。でも、このスプレー缶に含まれている有害性物質やその健康への悪影響はあまり知られていません。今回はホームケア
大地の恵みフルボ酸。その効果と安全性、摂取方法とは?
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難易度 中級
サプリメント

大地の恵みフルボ酸。その効果と安全性、摂取方法とは?

最近、一部のメディアや健康関連のサイトで話題となり始めているフルボ酸ですが、さまざまな健康効果が期待できると言われています。海外の健康関連のサイトでは比較的詳しい情報を得ることができるものの、まだまだ日本語での詳細な情報は乏しい現状です。天然化合物であるがゆえに安全性は高そうですが、その効果も気になるところ。今回はこのフルボ酸にフォーカスしていきます。 フルボ酸とシラジットって何? 土壌、堆肥、海洋堆積物、および下水に含まれる天然に存在する化合物であるフルボ酸は
DHEA(デヒドロエピアンドロステロン)サプリメントを正しく理解して効果的に使用する方法。
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難易度 初級
サプリメント

DHEA(デヒドロエピアンドロステロン)サプリメントを正しく理解して効果的に使用する方法。

サプリメントの宣伝で時々目にするDHEA(デヒドロエピアンドロステロン)。副腎や性腺で自然に生成されるホルモン前駆体で、テストステロンやエストロゲンなどの他のホルモンの産生に寄与しているため若返りホルモンなどとも呼ばれ、サプリメントの形で摂取することができます。このDHEAを補給することで、さまざまな健康効果が期待できると言われていますが、ホルモンバランスにも影響を与えるため、摂取の際には正しい知識が必要です。今回は、このDHEAの効果の是非を科学的根拠を基に検証していきます
定期的に服用するからこそ品質にはこだわりたい。避けるべきサプリメントの添加物。
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難易度 初級
サプリメント

定期的に服用するからこそ品質にはこだわりたい。避けるべきサプリメントの添加物。

栄養補助食品として、ビタミンやミネラルなどの栄養摂取の補助を目的に販売されているサプリメント。厚生労働省では、「特定成分が凝縮された錠剤やカプセル形態の製品」として記載されていますが、明確な定義はないとされています。よって、一概にサプリメントと言っても非常に多くの種類が販売され、中には加工食品と同じような食品添加物が含まれた粗悪な品質の物も。長期的な服用で効果が期待できるサプリメントだからこそ品質にはトコトンこだわりたいところです
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難易度 初級
パフォーマンス

geefee YOUTUBE チャンネル【玄米VS白米、本当に健康にいいのはどっち?】

今回は【玄米VS白米、本当に健康にいいのはどっち?】。「玄米は白米よりも健康に良い」という説を検証していきます! 「玄米は白米よりも健康に良い」というのは、長年、日本では常識とされてきました。しかし、近年、「玄米には健康に害を及ぼす反栄養素も入っている」と、玄米食に警笛を鳴らす意見が欧米を中心に増えてきています。お米を主食とする日本人にとって、玄米と白米のどちらが健康に良いのかは重大問題。世界で盛んに論議されているこの問題に自分なりの結論を見つけるためにも
geefee YOUTUBE チャンネル【最近話題のケトジェニックダイエットを徹底解説】~基礎知識編~
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難易度 初級
ムービー

geefee YOUTUBE チャンネル【最近話題のケトジェニックダイエットを徹底解説】~基礎知識編~

geefeeのYOUTUBEチャンネルが配信開始となりました。今回は、[最近話題のケトジェニックダイエットを徹底解説~基礎知識編~]。ケトジェニックダイエットの基礎や実践などを、映像と音声と共に徹底解説しています。 高タンパク・高炭水化物の欧米食がもたらす体への悪影響は少なくありません。糖尿病などさまざまな慢性病が気になり始めた人、肥満体質などに悩んでいる人は、自身の食生活を見直すことで良い方向に変われるはず。今回は、糖質ではなく脂肪をエネルギー源として使う食生活
油断禁物。ブラック缶コーヒーに含まれている添加物。
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難易度 中級
食品添加物

油断禁物。ブラック缶コーヒーに含まれている添加物。

geefeeでも何度かお伝えしているコーヒーの健康効果。ビフィズス菌を増やしたり、血糖値の調節、血管の健康維持、脳にも良い影響を与えるということが科学的にも分かっています。コーヒーを飲むのであればストイックにブラック、という方が多いのでは?ミルクやクリーム入りのコーヒーは抗酸化物質のクロロゲン酸が体内で吸収されるのを阻害し、糖質である砂糖は血糖値を上げインスリン抵抗性を増やすことに。人工甘味料もさまざまなリスクを懸念するとおススメできません
簡単レシピ クスクス カリフラワー ヘルシー
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難易度 初級
食事

カリフラワーのクスクス ~geefee レシピ~

カリフラワーをクスクスのようにアレンジしてみました。食感もユニークでお野菜なのに食べごたえがあります。 クスクスとは、デュラム小麦を使い小さな粒状にしたパスタの一種。パスタを野菜に置き換えているのでとてもヘルシーです。 バターとターメリックのコンピネーションで見た目もクスクスそっくり。パプリカやニンジンで、栄養価だけではなく、見た目もカラフルにしました。クミンの消化を助ける作用や、シナモンのアンチエイジング効果などあります。スパイスを色々組み合わせるとアレンジが広がります
健康そうで実は体に良くない和食ワースト5
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難易度 初級
和食

健康そうで実は体に良くない和食ワースト5

昔から健康に良いと言い伝えられている和食。農林水産省が実施したアンケートでは、栄養バランスがよく、カロリーが低くというイメージを持った人が30%以上、健康に良いと感じている人が50%近く、というデータが報告されています。確かに、魚や発酵食品など栄養素のみにフォーカスすれば、和食は健康に良いと言えるかもしれませんが、健康に良いとは言い切れない和食もあるのです。今回は、健康そうで実は体に良くない和食TOP5をお伝えします。 焼き魚や魚の干物
選び方が下手だとかえって体に悪い?健康効果が期待できるお酢の選び方。
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難易度 初級
調味料

選び方が下手だとかえって体に悪い?健康効果が期待できるお酢の選び方。

砂糖や塩、醤油などに続いて使用率の高い調味料の1つで、ほとんどの家庭に一本は常備されているのがお酢。オンラインショップやスーパーなどではさまざまな種類のお酢を見かけますが、一体どんなお酢を選べば良いか分からず、ついつい安価な物を購入してしまう人もいるのではないでしょうか?また、健康効果のみがフォーカスされがちですが、種類によっては意外と健康リスクもあるということをご存じでしたか?今回は、このお酢の健康へのインパクトと選び方にフォーカスしていきます。 意外と少ない
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