445 コンブチャや黒酢などの脂肪燃焼ダイエット食品。その効果は？ 日本で販売されているダイエット食品の中に、脂肪燃焼や脂肪減少をキャッチフレーズにした商品をよく見かけます。多くのメディアでも取り上げられているので目にしたことがある人も多いと思います。できるだけ簡単な方法でダイエットを成功させたい気持ちは分かりますが、脂肪燃焼を促進すると言われているこうした商品は果たして効果があるのでしょうか？今回は、脂肪燃焼を促進すると言われている食品をピックアップし検証していきます。 クエン酸 以前の記事でも特集したクエン酸(LINK)
61 MCTオイルとココナッツオイル。2つの違いをおさらいしてみよう！ 最近CMでも流れているくらい一般消費者の間で人気が高まっているMCTオイル。スーパーマーケットやコンビニの店頭でもよく見かけるようになりました。このMCTオイルと並んで置いてあることの多いココナッツオイル。MCTオイルも同じココナッツオイル由来の油脂ではありますが、これらはどのような違いがあるのでしょうか？以前からgeefeeが発信しているMCTオイルの諸効能ですが[関連記事：ココナッツオイルを越えると話題のMCTオイルの5つの効能とは？]
157 原宿でバターコーヒーが飲める！ハワイ発「The Sunrise Shack(サンライズシャック)」のコーヒースタンド！ geefeeが推奨しているコーヒー＋グラスフェッドバター＋MCTオイルの バターコーヒー。朝食の代わりにこれ一杯を飲むことでお腹が空くことなく昼食までパフォーマンスを持続できることはgeefeeのスタッフも実証済み。 毎日のプチ断食(intermittent fasting)の強い味方としてgeefee読者も愛飲している人は多いのではないでしょうか？ 材料さえ揃えれば、自宅で簡単に作れますが、たまにはお店でも飲んでみたいもの。以前掲載した
97 バターコーヒーが楽しめるハワイのワイキキのコーヒースタンド「The Sunrise Shack」 アメリカの実業家、「デイヴ・アスプリー」が、2014年にベストセラー『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事（The Bulletproof Diet）』を出版。それ以来、コーヒーにグラスフェッドバターとMCTオイルを入れて代謝を促進できるバターコーヒーが日本でも静かに流行し、これを専門に扱う「COFFEE MAFIA」や「最強のバターコーヒー」などのカフェがオープンし、geefeeでも以前に紹介させて頂きました。 アメリカでは、本家「Bulletproof Coffee
527 減量だけではない！ファスティング(断食)による色々な健康効果 以前の記事でもお伝えした、一日のうち前の晩の夕食から次の日の昼食まで16時間程度食事を取らず、摂る食事についても低糖質を心がけるという健康法である（intermittent fasting）をご紹介しました。これにより、ケトーシス状態と呼ばれる脂肪燃焼モードに断続的に入り、体が脂肪をエネルギー源として代謝をし始め減量を促進します。でも、このファスティングは、ダイエットのみならずさまざまな健康効果があるのです。 ファスティングを行う期間・方法はさまざま
84 レモンライス ～geefee レシピ～ レモンライスは南インドの家庭料理で、レモンで味付けしたシンプルなご飯です。健康効果の高いターメリックとクミン、マスタードシードのスパイス、レモン汁と、シンプルな味付けながら奥深い風味があります。辛味が好みの方は鷹の爪を一本加えても。 そのままで食べても美味しいですし、お肉やお魚の付け合わせにも活用できます。 ＜材料＞ ・炊いたお米 1.5合位 ・グラスフェッドバター（またはギー）大さじ１ ・マスタードシード 小さじ１ ・クミンシード 小さじ１ ・ターメリック 小さじ1/２
434 geefee YOUTUBE チャンネル【玄米VS白米、本当に健康にいいのはどっち？】 今回は【玄米VS白米、本当に健康にいいのはどっち？】。「玄米は白米よりも健康に良い」という説を検証していきます！ 「玄米は白米よりも健康に良い」というのは、長年、日本では常識とされてきました。しかし、近年、「玄米には健康に害を及ぼす反栄養素も入っている」と、玄米食に警笛を鳴らす意見が欧米を中心に増えてきています。お米を主食とする日本人にとって、玄米と白米のどちらが健康に良いのかは重大問題。世界で盛んに論議されているこの問題に自分なりの結論を見つけるためにも
512 geefee YOUTUBE チャンネル【最近話題のケトジェニックダイエットを徹底解説】～基礎知識編～ geefeeのYOUTUBEチャンネルが配信開始となりました。今回は、[最近話題のケトジェニックダイエットを徹底解説～基礎知識編～]。ケトジェニックダイエットの基礎や実践などを、映像と音声と共に徹底解説しています。 高タンパク・高炭水化物の欧米食がもたらす体への悪影響は少なくありません。糖尿病などさまざまな慢性病が気になり始めた人、肥満体質などに悩んでいる人は、自身の食生活を見直すことで良い方向に変われるはず。今回は、糖質ではなく脂肪をエネルギー源として使う食生活
433 油断禁物。ブラック缶コーヒーに含まれている添加物。 geefeeでも何度かお伝えしているコーヒーの健康効果。ビフィズス菌を増やしたり、血糖値の調節、血管の健康維持、脳にも良い影響を与えるということが科学的にも分かっています。コーヒーを飲むのであればストイックにブラック、という方が多いのでは？ミルクやクリーム入りのコーヒーは抗酸化物質のクロロゲン酸が体内で吸収されるのを阻害し、糖質である砂糖は血糖値を上げインスリン抵抗性を増やすことに。人工甘味料もさまざまなリスクを懸念するとおススメできません
147 カリフラワーのクスクス ～geefee レシピ～ カリフラワーをクスクスのようにアレンジしてみました。食感もユニークでお野菜なのに食べごたえがあります。 クスクスとは、デュラム小麦を使い小さな粒状にしたパスタの一種。パスタを野菜に置き換えているのでとてもヘルシーです。 バターとターメリックのコンピネーションで見た目もクスクスそっくり。パプリカやニンジンで、栄養価だけではなく、見た目もカラフルにしました。クミンの消化を助ける作用や、シナモンのアンチエイジング効果などあります。スパイスを色々組み合わせるとアレンジが広がります
345 健康そうで実は体に良くない和食ワースト5 昔から健康に良いと言い伝えられている和食。農林水産省が実施したアンケートでは、栄養バランスがよく、カロリーが低くというイメージを持った人が30%以上、健康に良いと感じている人が50％近く、というデータが報告されています。確かに、魚や発酵食品など栄養素のみにフォーカスすれば、和食は健康に良いと言えるかもしれませんが、健康に良いとは言い切れない和食もあるのです。今回は、健康そうで実は体に良くない和食TOP５をお伝えします。 焼き魚や魚の干物
671 選び方が下手だとかえって体に悪い？健康効果が期待できるお酢の選び方。 砂糖や塩、醤油などに続いて使用率の高い調味料の１つで、ほとんどの家庭に一本は常備されているのがお酢。オンラインショップやスーパーなどではさまざまな種類のお酢を見かけますが、一体どんなお酢を選べば良いか分からず、ついつい安価な物を購入してしまう人もいるのではないでしょうか？また、健康効果のみがフォーカスされがちですが、種類によっては意外と健康リスクもあるということをご存じでしたか？今回は、このお酢の健康へのインパクトと選び方にフォーカスしていきます。 意外と少ない
